Bẫy Mỡ Nổi Inox

Bẫy mỡ nổi hay hộp tách mỡ là những cái tên quen thuộc trong ngành chế biến thực phẩm mà những người ngoài ngành chưa thực sự biết tới. Vậy bẫy mỡ nổi là gì? Nó có vai trò gì trong cuộc sống và có thực sự cần thiết và nên đầu tư không cùng Inox Gia Hưng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

1. Bẫy mỡ nổi là gì?

Bẫy mỡ nổi hay hộp tách mỡ nói chung là một thiết bị chuyên dụng để xử lý nước thải chứa dầu mỡ giúp phân tách dầu mỡ trước khi xả nước ra ống thải chung. Thiết bị này thường được các gia đình, nhà hàng, quán ăn, khu bếp tập thể, những nơi thường xuyên sử dụng dầu mỡ lắp đặt ứng dụng.

Bẫy mỡ nổi thiết bị cực kỳ ý nghĩa và hữu ích cho môi trường cuộc sống

Sản phẩm này sẽ giúp hạn chế việc nước thải rác thải chứa nhiều dầu mỡ xả trực tiếp ra đường ống thải chung dẫn đến tình trạng nghẹt cống. Từ đó hỗ trợ công việc không bị gián đoạn, không cần tốn chi phí thông ống cống, bảo vệ môi trường sống.

Bẫy mỡ nổi là một loại bể tách mỡ được thiết kế 2 đầu với đường dẫn nước thải vào cao hơn đường ống dẫn nước thải ra. Sản phẩm sẽ được lắp đặt nổi sẽ có những ưu điểm trái ngược với dạng bể mỡ chìm.

2. Thông số kỹ thuật bẫy mỡ nổi

Thông số kỹ thuật của bẫy mỡ nổi Inox Gia Hưng

• Chất liệu: Inox SUS304 (Hoặc theo yêu cầu)

• Độ dày: 1 - 1.2mm

• Kích thước 30x30x25cm - 80x50x50cm hoặc tuy nhu cầu sử dụng.

• Dung tích: 20 - 70L thích hợp cho gia đình, 70 - 200L hoặc hơn tùy quy mô lượng nước thải.

• Nguyên lý: Lọc mỡ theo nguyên tắc đảo chiều dòng nước

• Kiểu dáng: Công nghiệp, hình hộp chữ nhật

• Kết cấu: 3 ngăn bao gồm ngăn lọc rác, ngăn lọc dầu và ngăn nước sạch. Các ngăn có thể tháo rời dễ dàng, có 2 đường ống nối với ống dẫn nước vào và ống xả nước ra.

Bẫy mỡ nổi inox có 3 ngăn được nhiều người ưa chuộng nhất

3. Cấu tạo bẫy mỡ nổi

Bẫy mỡ là gì? Có cấu tạo như thế nào? Bẫy mỡ dạng nổi thường sẽ có cấu tạo 3 ngăn và được ưu ái lựa chọn chất liệu inox cao cấp. Đây là loại hình bẫy mỡ tiện ích bền bỉ dễ sử dụng được các gia đình nhà hàng bếp ăn yêu thích nhất hiện nay.

Cấu tạo 3 ngăn của hộp tách mỡ nổi bao gồm 1 ngăn lọc rác, 1 ngăn lọc mỡ và 1 ngăn nước sạch. Bẫy mỡ có kết cấu dạng hình hộp chữ nhật có 2 đầu dẫn nước thải vào và dẫn nước thải ra. Bể tách mỡ sẽ thực hiện việc xử lý mỡ dầu thừa cho nước chảy bằng phương pháp đảo chiều dòng nước.

4. Ưu điểm của thiết bị bẫy mỡ nổi

Bẫy mỡ nổi inox bền bỉ tiết kiệm và còn nhiều ưu điểm khác

Bẫy mỡ nổi là thiết bị giúp lọc nước thải trước khi thải ra môi trường nước thải chung với nhiều ưu điểm nổi bật như:

• Khả năng lọc thải dầu tốt đáp ứng nhu cầu sử dụng của gia đình, đơn vị kinh doanh, bếp nấu ăn,... không cho dầu bẩn chảy ra môi trường gây ô nhiễm

• Bể tách mỡ nổi làm bằng chất liệu inox có độ bền cao, sử dụng lâu dài, dễ vệ sinh lau chùi và an toàn cho sức khỏe.

• Dạng bẫy nổi có đa dạng kích cỡ, nhỏ gọn phù hợp với với nhiều không gian, không chiếm quá nhiều diện tích bếp, giúp lắp đặt sử dụng dễ dàng.

• Giá cả phải chăng, có nhiều kích cỡ và có thể gia công phù hợp với nhu cầu sử dụng

• Thiết kế đơn giản vẫn đảm bảo vẻ ngoài thẩm mỹ cho không gian.

• Giữ vệ sinh cho không gian bếp núc, giảm thiểu nguy hại đến môi trường đồng thời ngăn ngừa cống rãnh bị nghẹt do dầu mỡ và cả rác thải sinh hoạt. 

• Không phải tốn nhiều chi phí thời gian và sức khỏe để thông cống, tiết kiệm chi phí và nâng cao chất lượng sinh hoạt.

5. Ứng dụng của bẫy mỡ nổi

• Bẫy mỡ nổi được ứng dụng phổ biến trong các gian bếp của các gia đình, đặc biệt là các căn hộ, chung cư, nhà phố,... giúp lọc dầu mỡ, rác thải trước khi xả nước thải ra ống thải chung góp phần hạn chế hiện tượng cống nghẹt có mùi cho gia đình.

• Nhà hàng, quán ăn, resort, khách sạn, trung tâm thương mại, các địa điểm thường xuyên xả nước thải cũng ưa chuộng sử dụng và lắp đặt hộp tách mỡ. Điều này vừa có thể giúp tiết kiệm chi phí vừa đảm bảo thời gian và tuân thủ quy định xả thải của các đơn vị này.

• Tòa nhà, bếp ăn công ty, các địa điểm phục vụ sinh hoạt công cộng thường ưu ái lắp đặt thiết bị này để không gian bếp luôn sạch sẽ, hạn chế mùi khó chịu, đảm bảo vệ sinh an toàn,...

6. Nguyên lý hoạt động bẫy mỡ nổi

Nguyên lý hoạt động của bẫy mỡ nổi sẽ dựa trên nguyên tắc đảo chiều của dòng nước thông qua 3 ngăn kết cấu của thiết bị. Mỗi ngăn sẽ đóng vai trò riêng biệt bao gồm lọc và giữ lại rác thải mỡ dầu cuối cùng là dẫn nước thải sạch ra hệ thống nước thải chung.

Bể tách mỡ sẽ hoạt động với 3 giai đoạn như sau:

Giai đoạn 1: Lọc rác thải rắn, cặn thức ăn

Nước thải từ bồn rửa bao gồm nước dầu mỡ và thức ăn thường sẽ theo ống dẫn và đến ngăn lọc rác của hộp tách mỡ. Tại đây được trang bị khay lưới lọc inox giúp giữ lại các thành phần này.

Nguyên lý hoạt động của bẫy mỡ nổi gồm 3 giai đoạn chính

Giai đoạn 2: Lọc dầu mỡ

Phần chất thải rắn được giữ lại và nước thải sẽ được được đưa sang ngăn tiếp theo để tiến hành phân tách dầu mỡ. Dầu mỡ có trọng lượng riêng nhẹ hơn và nổi lên mặt nước và nước và thông qua đường dẫn dưới đáy di chuyển đến ngăn thứ 3.

Giai đoạn 3: Ngăn đã lọc mỡ

Khi nước sạch được di chuyển sang ngăn 3 và nó sẽ theo đường ống và ra hệ thống nước thải chung. Nhờ được lọc cặn, lọc dầu trước đó giúp đảm bảo môi trường nước xung quanh sạch, bảo vệ sức khỏe.

Sau khi lọc xong, các ngăn lọc sẽ đầy thì cần lấy các chất thải đã được giữ lại đưa ra ngoài và vệ sinh sạch sẽ.

7. Cách vệ sinh và bảo quản bẫy mỡ inox

Nên chuẩn bị trước các thiết bị hỗ trợ như: găng tay cao su, khẩu trang y tế, thùng đựng rác

Tiếp theo, bạn tháo hệ thống kết nối với đường ống thoát nước, sau đó nghiêng tấm lọc mỡ một góc 45 độ để nước từ hộp chảy vào chậu. Phần còn lại trong bể chứa sẽ bao gồm các chất cặn bã thải và dầu nhờn dư thừa.

Sau khi hút hết nước trong hộp bẫy mỡ, bạn tiến hành mở khóa nắp hộp. Bóp rổ lọc ra khỏi hộp bẫy mỡ và đổ chất thải rắn vào túi ni lông đã chuẩn bị sẵn.

Nâng hai vách ngăn của bộ lọc mỡ để loại bỏ cặn bẩn và dầu mỡ thừa cho vào túi ni lông, sau đó bỏ vào thùng rác. Sau khi loại bỏ hết dầu mỡ thừa chúng ta tiến hành xịt nước vào bồn sau đó dùng chổi quét kết hợp với nước để làm sạch bên trong bồn. Xả sạch đường thoát nước của bẫy mỡ và đường dẫn vào cho đến khi chúng sạch sẽ.

Một số công đoạn tưởng chừng dễ dàng nhưng nhiều người lại bỏ qua công đoạn vệ sinh, trong đó người ta thường bỏ qua bước bắt bồn rửa bát trước khi thoát nước bẫy mỡ dẫn đến nước tràn ra sàn bếp. Điều này không chỉ mất vệ sinh mà còn ảnh hưởng đến không khí trong bếp, vì bẫy mỡ có mùi khá khó chịu.

Trên đây Inox Gia Hưng đã chia sẻ về bẫy mỡ nổi công dụng và những ưu điểm không thể bỏ qua của thiết bị lọc dầu mỡ bảo vệ môi trường. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn, giúp bạn có thêm gợi ích cải thiện sinh hoạt gia đình và cộng đồng.

Công ty TNHH Inox Gia Hưng 

Trụ sở: Kho G4, TT dịch vụ cơ điện, Km12, Quốc Lộ 1A, Tứ Hiệp, Thanh Trì, Hà Nội.

Hotline: 0963 786 645 (Ms Nga)

Facebook: https://www.facebook.com/giahunginox/

Email: giahung.inoxtrangtri@gmail.com

Website: inoxgiahung.vn