99+ Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Inox Phổ Biến Nhất Hiện Nay

Thiết bị bếp công nghiệp đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của các bếp ăn khu công nghiệp, bếp ăn nhà hàng, khách sạn, bếp ăn trường học, bệnh viện,… Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn đọc những thiết bị thường được sử dụng nhiều nhất trong bếp công nghiệp. 

1. Bếp công nghiệp là gì?

Về cơ bản, bếp công nghiệp cũng giống như bếp bình thường, là khu vực chuyên dùng để nấu nướng, chế biến thức ăn. Tuy nhiên, bếp công nghiệp có quy mô lớn hơn, được thiết kế đúng yêu cầu và tiêu chuẩn. Đặc biệt là được trang bị nhiều thiết bị bếp công nghiệp, đáp ứng nhu cầu nấu nướng với suất ăn lớn mỗi ngày. 

Cấu tạo của một bếp công nghiệp bao gồm:

• Khu bảo quản thực phẩm tươi sống, tách biệt với khu nấu nướng để tránh vi khuẩn lây lan. 
• Khu sơ chế thực phẩm và rửa các dụng cụ trước khi nấu.
• Khu nấu nướng, là khu vực đóng vai trò quan trọng, có nhiệt độ cao do bếp nấu hoạt động liên tục. 
• Khu phục vụ, là nơi để bàn ghế, thùng rác,… 
• Khu vệ sinh dụng cụ bếp sau khi nấu nướng xong. 

Bếp công nghiệp có quy mô lớn, được trang bị nhiều thiết bị phục vụ nấu nướng những suất ăn công nghiệp

=> Xem Thêm: Vì Sao Nên Sử Dụng Tấm Inox Trong Sản Xuất Thiết Bị Bếp?

2. Lợi ích của việc dùng bếp công nghiệp inox

Hiện nay, bếp inox công nghiệp được đầu tư rất nhiều tại các khu công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, trường học,… Bởi loại bếp này mang đến những lợi ích vượt trội sau.

2.1. Vệ sinh đơn giản, dễ dàng

Bếp là khu vực thường xuyên ẩm ướt do tiếp xúc với nước, thức ăn,… Nếu không được vệ sinh sạch sẽ thì sẽ vừa mất thẩm mỹ, vừa mất vệ sinh. Đối với bếp công nghiệp inox thì việc vệ sinh cực kỳ đơn giản. Chỉ cần dùng vải thấm dung dịch tẩy rửa rồi lau lên vết bẩn là bề mặt bếp sẽ sáng bóng, sạch sẽ.

2.2. An toàn, không chứa mầm bệnh

Bản chất của inox là không ăn mòn, không thấm nước, không bám bụi. Đồng thời, không chứa hóa chất độc hại. Chính vì vậy mà bếp inox công nghiệp rất được tin dùng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

2.3. Chịu được nhiệt độ cao

Bếp là môi trường có nhiệt độ cao do nấu nướng liên tục. Và chất liệu inox hoàn toàn đáp ứng được yêu cầu sử dụng này. Các thiết bị bếp inox công nghiệp như tủ bếp, ống hút khói, khay kệ,… có thể chịu được nhiệt cao trong thời gian dài mà không bị biến dạng, hư hỏng. 

Bếp công nghiệp inox bền bỉ, sáng đẹp, chịu được nhiệt cao và không bị ăn mòn, đặc biệt an toàn trong quá trình sử dụng 

=> Xem thêm: 99+ Mẫu Bàn Ăn Inox Mạ Vàng Bán Chạy Nhất Hiện Nay

2.4. Có tính thẩm mỹ cao

Thiết bị inox công nghiệp đa dạng mẫu mã, kiểu dáng; bề mặt sáng bóng, nhẵn mịn. Đặc biệt, có thể dễ dàng kết hợp những thiết bị này với các chất liệu khác như gỗ, kính để không gian bếp công nghiệp trở nên hiện đại, sang trọng và tinh tế.

2.5. Tuổi thọ sử dụng lâu

Inox là vật liệu được đánh giá rất cao ở độ bền. Bất chấp điều kiện sử dụng khắc nghiệt vẫn luôn giữ được vẻ sáng bóng và độ cứng cáp. Chính vì vậy, đây chính là giải pháp giúp tiết kiệm chi phí bảo trì, sửa chữa và thay mới hiệu quả trong quá trình sử dụng. 

3. Top thiết bị bếp inox công nghiệp được yêu thích nhất

Có rất nhiều thiết bị inox công nghiệp khác nhau, trong đó, các thiết bị dưới đây là được sử dụng nhiều nhất.

3.1. Chậu rửa

Chậu rửa là thiết bị đóng vai trò quan trọng trong bất kỳ bếp công nghiệp nào bởi đây là nơi dùng để rửa thực phẩm trước khi chế biến. Hiện nay, chậu rửa thường được làm từ chất liệu inox 304 với nhiều kích thước và kiểu dáng khác nhau. Chậu có thể tích hợp thêm vòi rửa, vòi xả, lưới lọc, hộc chứa đồ,… tiện lợi.

Chậu rửa inox 304 thiết kế cứng cáp, chắc chắn, là khu vực chuyên dùng để rửa thực phẩm, rửa tay, rửa dụng cụ nấu nướng 

3.2. Bàn bếp

Đây là thiết bị đa năng, có thể dùng để đặt bếp, lò nướng, lò vi sóng hoặc để chén dĩa, đũa muỗng, rổ rá, dao kéo,… phục vụ trong quá trình nấu nướng. Bàn có nhiều kiểu dáng và kích thước khác nhau, làm bằng inox chống trầy xước, đặc biệt cứng cáp và chắc chắn.

Bàn bếp inox 304 đa chức năng, sáng bóng và chống trầy xước, tạo một không gian bếp gọn gàng, thuận tiện trong quá trình nấu nướng 

3.3. Tủ đựng chén bát

Số lượng chén bát sử dụng trong bếp ăn công nghiệp là rất lớn, vì vậy, cần có tủ bếp inox để đựng riêng. Tủ làm bằng inox 304 chống trầy xước, dễ lau chùi, đảm bảo một không gian lưu trữ chén bát sạch sẽ và an toàn. 

Tủ đựng chén bát inox 304 sạch sẽ và an toàn, dễ sử dụng và dễ vệ sinh, làm sạch 

3.4. Chụp hút khói

Bếp inox nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện hay khu công nghiệp đều không thể thiếu thiết bị này. Công dụng của chụp hút khói là hút khói, mùi dầu mỡ, mùi thức ăn, giúp không gian bếp được trong lành, sạch sẽ. Nhờ đó, các nhân viên trong bếp có thể thoải mái làm việc, không gặp các vấn đề về sức khỏe.

Chụp hút khói inox giúp không gian bếp nấu luôn sạch sẽ, trong lành nhờ khả nút hút khói và dầu mỡ 

3.5. Bể tách dầu mỡ

Để phòng tránh dầu mỡ, rác thải trong quá trình nấu nướng gây tắc nghẽn đường ống nước thải thì việc trang bị bể tách mỡ là quan trọng và cần thiết. Bể tách dầu mỡ công nghiệp được làm từ inox 304 với thiết kế thông minh, hiện đại, giúp phân tách dầu mỡ và rác thải tối ưu. Bể có thể được lắp âm sàn để tiết kiệm tối đa diện tích và không gian.

Bể tách mỡ inox giúp phân tách dầu mỡ và rác thải tối ưu, ngăn ngừa các sự cố tắc nghẽn đường ống thoát nước 

Trên đây là những thiết bị bếp công nghiệp quan trọng và không thể thiếu. Nếu có nhu cầu đặt mua các thiết bị inox này, đừng quên liên hệ đến Inox Gia Hưng. Tất cả các thiết bị của chúng tôi đều được làm từ inox 304 cao cấp, chống ăn mòn, dễ vệ sinh, đáp ứng mọi yêu cầu sử dụng của bếp công nghiệp.