#Inox Có Cho Vào Lò Vi Sóng Được Không? Vì Sao?

Lò vi sóng là vật dụng quen thuộc trong các gia đình, chuyên sử dụng để nấu chín hoặc hâm nóng thức ăn. Khi sử dụng thiết bị này, nhiều người không biết inox có cho vào lò vi sóng được không và cần lưu ý những gì. Những chia sẻ trong bài viết bên dưới sẽ giúp bạn giải đáp được thắc mắc này. 

1. Inox có cho vào lò vi sóng được không?

Các đồ dùng bằng inox đang rất được ưa chuộng bởi tính thẩm mỹ cao cùng độ bền vượt trội. Đồng thời, được đánh giá là an toàn với sức khỏe người dùng. Tuy nhiên, khi sử dụng đồ dùng inox, bạn cần lưu ý một vài vấn đề.

Theo đó, không nên cho vật dụng bằng inox vào lò vi sóng để tránh nguy hiểm. Bởi môi trường nhiệt độ cao trong lò vi sóng sẽ gia nhiệt và khiến inox phát ra tia lửa điện, làm hỏng lò và tiềm ẩn nhiều hệ lụy khác. Đó là lý do khi muốn hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng, bạn tuyệt đối không sử dụng đồ dùng bằng inox. 

Inox có cho vào lò vi sóng được không? Câu trả lời là hoàn toàn không

2. Những dụng cụ có thể sử dụng với lò vi sóng

Phần trên giúp bạn giải đáp thắc mắc inox có bỏ vào lò vi sóng được không. Ở phần này, chúng ta sẽ liệt kê những dụng cụ, vật dụng có thể cho vào lò vi sóng.

2.1. Dụng cụ thủy tinh

Những đồ dùng thủy tinh chất lượng cao thường có khả năng chịu nhiệt rất tốt. Chúng có thể bền bỉ trong điều kiện nhiệt độ lên đến hàng ngàn độ C, do đó, bạn hoàn toàn an tâm khi sử dụng trong lò vi sóng.

2.2. Dụng cụ nhựa chịu nhiệt

Nếu có ý định sử dụng để hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng, bạn nên chọn tô, dĩa, hộp nhựa,… có dòng chữ Microwave-safe hoặc Microwavable. Những sản phẩm này được làm từ nhựa chịu nhiệt nên rất an toàn khi sử dụng.

2.3. Dụng cụ gốm sứ

Các đồ dùng bằng gốm sứ có thể chịu được sức nóng tới 1000 độ C. Vì vậy, đây chính là những vật dụng lý tưởng để quay trong lò vi sóng. Và hầu như gia đình nào cũng có chén, bát, dĩa bằng gốm sứ nên không cần phải tìm kiếm hay chuẩn bị mất thời gian. 

Có thể sử dụng dụng cụ bằng thủy tinh chịu nhiệt hay nhựa cao cấp để quay nóng trong lò vi sóng 

=> Xem thêm Inox Có Bị Gỉ Không? Bí Quyết Xử Lý Hiệu Quả, Tiết Kiệm

2.4. Dụng cụ gỗ

Trong môi trường nhiệt độ cao của lò vi sóng, đồ dùng gỗ không bị nung cháy, nóng chảy hay phát sinh độc tố. Đó là lý do bạn không cần phải lo lắng khi sử dụng vật dụng bằng gỗ để hâm nóng, làm chín thức ăn trong lò vi sóng. 

3. 7 vật sẽ phát nổ nếu bạn cho vào lò vi sóng

Biết được inox có cho vào lò vi sóng được không là chưa đủ, bạn cần phải nắm rõ các vật dụng nào không nên sử dụng trong lò vi sóng.

3.1. Bát inox

Nếu để thức ăn trong bát và đưa vào lò vi sóng thì bạn cần thiết phải sử dụng bát thủy tinh hay bát gốm sứ. Không sử dụng bát inox vì bát inox có thể khiến cho lò vi sóng nổ như bom! Inox không hấp thụ các phân tử nhiệt từ lò vi sóng mà còn phản xạ ngược lại, gây ra tia lửa rất nguy hiểm.

3.2. Dao cắt 

Có một số người vẫn lan truyền mẹo khử trùng các dụng cụ nhà bếp bằng cách đặt chúng vào lò vi sóng. Chẳng hạn, họ thường đưa thớt gỗ vào lò vi sóng để dùng nhiệt độ cao của lò để có thể khử trùng tấm thớt. Tuy nhiên, quan trọng cần nhớ là không nên sử dụng lò vi sóng để khử trùng dụng cụ làm bếp như dao làm từ nhựa đặc biệt là từ kim loại.

3.3. Thức ăn gói giấy bạc

Giống như inox, giấy bạc cũng bị gia nhiệt và phát ra tia lửa điện dưới sức nóng của lò vi sóng, dẫn đến sự cố phát nổ. Do đó, khi muốn gói thức ăn để hâm nóng trong lò vi sóng thì bạn nên dùng giấy nến, không nên dùng giấy bạc.

Không nên hâm nóng thức ăn gói giấy bạc hoặc thực phẩm đóng sẵn trong hộp kim loại trong lò vi sóng 

3.4. Thực phẩm đóng hộp

Thực phẩm đóng hộp như thịt, cá, hải sản thường được đóng gói trong hộp kim loại. Khi mua về và cho trực tiếp vào lò vi sóng để hâm nóng thì chúng sẽ bị phát nổ. Để tránh sự cố này, bạn nên lấy thực phẩm ra rồi cho vào dĩa sứ, khay gỗ,… sau đó mới đem đi hâm nóng.

3.5. Hải sản vỏ cứng

Các loại hải sản vỏ cứng như nghêu, sò, ốc,… tuyệt đối không được làm chín hay hâm nóng trong lò vi sóng. Vì vỏ của các loại hải sản này có thể phát nổ và vỡ bể trong quá trình chế biến. 

3.6. Trứng sống

Dưới tác động của nhiệt độ cao trong lò vi sóng, áp suất bên trong quả trứng tăng lên. Đến mức vượt giới hạn thì lớp vỏ bên ngoài sẽ phát nổ, vừa làm giảm tuổi thọ lò vi sóng, vừa ảnh hưởng đến kế hoạch ăn uống. 

3.7. Nho khô, nho tươi

Nhiều người có thói quen lấy trái cây trong tủ lạnh ra rồi hâm trong lò vi sóng khoảng 30 giây để giảm độ lạnh. Tuy nhiên, với trái cây nho thì bạn không nên làm vậy. Bởi nho, đặc biệt là nho khô rất dễ phát cháy và nổ khi gặp nhiệt độ cao trong lò vi sóng. 

Nho dễ bị cháy nổ khi tiếp xúc với nhiệt độ cao trong lò vi sóng 

4. Một số lưu ý khi sử dụng lò vi sóng

Để sử dụng lò vi sóng an toàn, hiệu quả, bạn đừng bỏ qua những lưu ý quan trọng sau.

4.1. Không hâm nóng thức ăn quá lâu

Thời gian tối đa để hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng là 2 giờ, lý tưởng nhất là từ 3 - 7 phút, tùy món. Để lâu hơn có thể khiến thức ăn bị chín nhừ, không ngon. Nghiêm trọng hơn là bị phân hủy, sinh ra độc tố, gây nguy hiểm cho sức khỏe.

4.2. Không dùng túi nilon hay kim loại 

Đồ inox có cho vào lò vi sóng được không? Câu trả lời là không. Và tương tự như inox, đồ nhựa hay đồ kim loại cũng không được sử dụng trong lò vi sóng. Vì không chỉ sinh ra độc tố mà còn tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ như đã nói ở trên.

4.3. Không dùng hộp có nắp đậy kín khít

Nếu hâm nóng thức ăn lỏng (cháo, canh, súp, chè) trong hộp có nắp đậy kín khít thì khi nhiệt độ cao, áp suất trong hộp tăng lên sẽ dẫn đến nứt vỡ và phát nổ. Do đó, nếu hâm nóng thức ăn lỏng trong hộp có nắp thì nắp phải có các lỗ để khí thoát ra ngoài.

Hộp dùng để đựng thức ăn hâm nóng trong lò vi sóng phải có lỗ thoát khí trên nắp 

4.4. Không quay rán thức ăn trong lò vi sóng

Khi quay rán thức ăn, đặc biệt là thịt trong lò vi sóng thì dầu mỡ chảy ra rất nhiều, vừa khiến lò vi sóng bị bẩn, vừa dễ gây ra sự cố cháy. Nếu chẳng may bị cháy thì bạn nên tắt thiết bị, rút điện rồi mới mở cửa lò vi sóng.

4.5. Thực phẩm rã đông bằng lò vi sóng không cho vào tủ lạnh

Sau khi rã đông thực phẩm đông lạnh bằng lò vi sóng thì bạn cần đem đi chế biến ngay. Không nên tiếp tục trữ trong tủ lạnh vì lúc này, vi khuẩn sẽ sinh sôi, phát triển, dễ dẫn đến ngộ độc. 

4.6. Không vệ sinh dụng cụ kim loại trong lò vi sóng

Nhiều chị em “truyền tai” nhau là có thể cho đồ dùng nhà bếp vào lò vi sóng để khử trùng. Điều này chỉ đúng với chén dĩa, đũa muỗng bằng gốm sứ, gỗ. Còn với dao kéo bằng kim loại thì bạn tuyệt đối không được cho vào. 

Hy vọng những chia sẻ trên đây của  Inox Gia Hưng đã giúp bạn trả lời được câu hỏi inox có cho vào lò vi sóng được không. Cùng với đó là biết cách sử dụng lò vi sóng sao cho vừa an toàn, hiệu quả; vừa gia tăng độ bền, tuổi thọ cho thiết bị.