Bể Tách Mỡ Có Cấu Tạo & Nguyên Lý Hoạt Động Như Thế Nào?

Bể tách dầu mỡ là một trong những thiết bị phổ biến được sử dụng trong không gian bếp của nhiều đơn vị hoặc các hộ gia đình. Vậy bể tách mỡ là gì? Cấu tạo và nguyên lý bể tách mỡ hoạt động như thế nào? Cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé! 

1. Cấu tạo bể tách mỡ

Mỗi thùng bẫy mỡ đều có cấu tạo từ 3 đến 4 ngăn, tùy theo nhà sản xuất. Tuy nhiên, việc thiết kế nhiều ngăn cũng đồng nghĩa với việc tăng chi phí sản xuất. Tuy nhiên, theo nghiên cứu của công ty chúng tôi, thì việc sản xuất bể tách mỡ cấu tạo 3 ngăn là tối ưu về mặt chi phí và hiệu quả.

Cấu tạo bể tách mỡ gồm:

• Đầu vào được nối với đầu ra của bồn rửa chén hoặc nơi xả nước lọc dầu mỡ
• Đầu ra của bể sẽ được nối vào đầu vào của hệ thống thoát nước.
• Để ngăn chặn mùi hôi, hệ thống được bố trí với gioăng cao su.
• Trong bể còn chứa giỏ lọc giúp tách mỡ và rác, đảm bảo nước thải được xử lý sạch sẽ.

=> Xem thêm: Bể Tách Mỡ Có Ưu Điểm Và Ứng Dụng Như Thế Nào?

Quá trình xử lý nước thải sẽ diễn ra qua từng ngăn của bể. Cấu tạo bể tách dầu mỡ có các ngăn được thiết kế sao cho có khả năng tách được toàn bộ lượng mỡ. Sau khi qua tất cả các ngăn, nước đầu ra được thoát ra ngoài và đưa đến hệ thống thoát nước

Với cấu tạo bể tách mỡ thông minh có khả năng loại được mỡ và dễ dàng tháo lắp. Đồng thời, bể cũng được thiết kế để kiểm tra và bảo trì dễ dàng, giúp cho quá trình vận hành được đảm bảo tối ưu.

2. Nguyên lý hoạt động của bể tách dầu mỡ

Hiện nay, tại các địa điểm như khu chung cư, nhà hàng, khách sạn, bệnh viện, trường học, bếp ăn công nghiệp, nhà máy xí nghiệp sản xuất thực phẩm hàng ngày sẽ xả thải ra một trường một lượng nước thải lớn bao gồm cả dầu mỡ thừa và chất thải rắn.

Những cặn bẩn như dầu mỡ thừa và nước thải rắn này nếu để lâu ngày sẽ gây nên nguy cơ tắc nghẽn đường ống dẫn nước thải, đồng thời khiến cho nước thải của đơn vị đó không đạt điều kiện xả thải ra sông hồ, khiến môi trường nước ô nhiễm trầm trọng hơn.

Chính vì vậy, bể tách dầu mỡ ra đời là một thiết bị hữu hiệu giúp loại bỏ dầu mỡ thừa và chất thải rắn ra khỏi nguồn nước thải trước khi chúng được xả ra sông hồ.

Nguyên lý bể tách mỡ cao cấp hoạt động 

Vậy nguyên lý bể tách mỡ hoạt động như thế nào để làm được điều này? Cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé:

Nguyên lý hoạt động của bể tách dầu mỡ khá đơn giản. Khối lượng riêng của dầu mỡ sẽ nhỏ hơn nước, vì thế dầu mỡ sẽ nổi lên trên. Cách làm ở đây chính là làm thế nào cho nước thải qua một bên và dầu mỡ, tạp chất được lọc qua một bên để đem đi xử lý.

3. Phân loại bể tách dầu mỡ trong công trình

Bể tách mỡ được phân loại theo mẫu mã phổ biến như sau:

3.1. Phân loại theo kích thước (công suất tiếp nhận nước thải)

Thông thường, nếu phân loại theo kích thước hay công suất tiếp nhận nước thải, bể tách dầu mỡ lại được chia ra làm 2 loại như sau:

Loại nhỏ, có kích thước chứa 5 lít, 10 lít, 15 lít, 20 lít: Loại này thường được sử dụng ở những hộ gia đình hay bếp ăn cỡ nhỏ. Bể tách mỡ công suất tiếp nhận nước thải nhỏ sẽ được đặt ngay ở bên dưới chậu rửa bát.

Loại lớn, có kích thước từ 50 lít đến 1000 lít: Loại này thường được sử dụng cho những đơn vị có lượng nước thải sinh hoạt và nấu ăn lớn như nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, hay thậm trí là các cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm. Bể tách mỡ công suất tiếp nhận nước thải lớn này thường được thiết kế âm sàn, với bề mặt có thể đi lại và giẫm lên một cách thoải mái.

3.2. Phân loại theo chất liệu

Bể tách dầu mỡ thường được làm bằng những chất liệu phổ biến sau:

Inox, composite, nhựa PVC, gạch, bê tông cốt thép….

Trong đó, Inox đang là chất liệu được ưa chuộng sử dụng nhiều nhất khi chế tác bể tách mỡ, bởi đây là chất liệu mang lại nhiều ưu điểm vượt trội nhất.

Làm bể tách mỡ bằng chất liệu Inox giúp sản phẩm có thời hạn sử dụng dài lên tới 30 năm, bền chắc, không hoen gỉ. Bên cạnh đó, chế tác bể tách mỡ bằng inox còn giúp người dùng dễ dàng vệ sinh trong quá trình sử dụng.

Tuy nhiên, có thể thấy, dù làm bằng chất liệu nào? Kích thước lớn hay nhỏ?  Thì nguyên lý bể tách mỡ vẫn là dựa trên trọng lượng của mỡ thừa, chất thải rắn với nước để loại bỏ chúng ra khỏi nguồn nước thải.

4. Quá trình tách mỡ như thế nào?

Dựa vào nguyên lý và cấu tạo bể tách mỡ được nêu ở bên trên thì quá trình tách mỡ của bẫy mỡ sẽ được diễn ra với 3 giai đoạn như sau:

Giai đoạn 1: Lọc rác và một phần mỡ thừa kích thước lớn

Đầu ống dẫn nước thải vào bể tách mỡ sẽ được gắn liền luôn với đường ống nước thải của đơn vị. Sau quá trình sinh hoạt, nấu nướng, nước thải sinh hoạt sẽ được đưa vào khoang đầu tiên của bể tách mỡ.

Tại đây, nhờ kết cấu chuyên dụng toàn bộ chất thải rắn và một phần dầu mỡ thừa có kích thước lớn sẽ được giữ lại.  Phần nước thải sẽ tiếp tục được đưa đến khoang thứ 2 của bể tách mỡ.

Giai đoạn 2 : Tách mỡ, bẫy mỡ

Tiếp sau đó, ở khoang tách mỡ, toàn bộ dầu mỡ thừa sẽ được lọc tại. Tại đây, cũng với thiết kế một vách ngăn nhằm hướng dòng chảy để tách mỡ và nước ra khỏi nhau thành 2 phần riêng biệt, mỡ thừa sẽ được tác ra và đi xuống khoang lưu trữ còn nước thải sẽ tiếp tục “hành trình” của mình đi đến đầu ra của thiết bể tách dầu mỡ. 

Đến lúc này, nước thải đã được loại bỏ đến 98% mỡ thừa và rác thải rắn, đủ tiêu chuẩn xả thải để đưa ra hệ thống xả thải chung của khu vực. 

Giai đoạn 3: Thu gom mỡ thừa

Dầu mỡ thừa ở khoang chứa mỡ sẽ ngày một nhiều lên. Chính vì vậy, chúng ta phải có kế hoạch thu gom và xử lý dầu mỡ thừa thường xuyên. Mức độ xả thải nước thải sinh hoạt và nấu ăn càng thì, thì việc thu gom mỡ định kỳ càng phải diễn ra nhiều hơn. 

Sau quá trình thu gom mỡ thừa, bạn nên vệ sinh qua 1 lượt bể tách mỡ để bể có tuổi thọ và độ bền cao hơn. Đồng thời, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho thời gian sử dụng sau này. 

Quá trình tách mỡ của bể tách dầu mỡ gồm 3 giai đoạn

5. Hướng dẫn lắp đặt bể tách mỡ

5.1. Lắp đặt nổi ngay dưới bồn rửa nước

Bể tách mỡ là một thiết bị rất hữu ích trong việc xử lý nước thải của các nhà hàng, khách sạn hay bếp ăn công nghiệp. Tuy nhiên, việc lắp đặt bể tách mỡ nổi ngay dưới bồn rửa cũng có những ưu và nhược điểm cần phải được đánh giá.

Ưu điểm:

• Cấu tạo bẫy mỡ nhỏ gọn nên quá trình rửa, vệ sinh bể, thu gom rác, dầu mỡ dễ dàng.
• Dễ dàng lắp đặt, không cần phải đào đất hoặc xây dựng, giảm chi phí.
• Thời gian lắp đặt nhanh chóng

=> Xem thêm: Bẫy Mỡ Chậu Rửa Gia Đình Bằng Inox Gọn Nhẹ, Bền Đẹp, Giá Cạnh Tranh

Nhược điểm:

• Thường có kích thước nhỏ và công suất nhỏ, do đó không phù hợp với các dự án lớn.
• Dễ bị hư hỏng bởi va chạm
• Không phù hợp với các khu vực có lưu lượng nước thải lớn
• Cần có diện tích ở trên mặt để lắp đặt, bị mất một khoảng không gian.

5.2. Lắp đặt chìm ở dưới đất

Hệ thống tách dầu mỡ lắp đặt chìm ở dưới đất là giải pháp hiệu quả và được sử dụng phổ biến trong xử lý nước thải chứa mỡ. Tuy nhiên, việc lắp đặt bể tách mỡ chìm cũng có những ưu nhược điểm cần phải cân nhắc.

Ưu điểm:

• Thích hợp với các dự án lớn với lưu lượng nước thải cao.
• Tiết kiệm diện tích, không ảnh hưởng đến không gian trên mặt đất.
• Có độ bền cao, khả năng chịu được tác động mạnh

Nhược điểm:

• Chi phí lắp đặt cao: Việc đào bới, thiết kế, lắp đặt bể tách mỡ chìm dưới lòng đất yêu cầu công nghệ và kỹ thuật cao
• Khó bảo trì và vệ sinh hệ thống tách dầu mỡ, yêu cầu xử lý rác thải sau khi vệ sinh bể.
• Quá trình vệ sinh bể gặp nhiều khó khăn đòi hỏi tính cơ giới cao như xe hút, máy hút.
• Quá trình hút dầu mỡ tự động thì cần bơm và có thể tiêu tốn điện năng, quản lý vận hành đòi hỏi hiện đại nhưng cũng phức tạp.

6. Mua bể tách mỡ ở đâu uy tín?

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại bể tách dầu mỡ với nhiều kiểu dáng, kích thước và chất liệu khác nhau, khiến cho việc lựa chọn một thiết bị phù hợp trở nên khó khăn. Nhưng đừng lo lắng, để đảm bảo cho việc lựa chọn một bẫy mỡ chất lượng và đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng, quý khách hàng hãy đến với Inox Gia Hưng.

Chúng tôi là một đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị lọc dầu mỡ chất lượng cao, đa dạng về kiểu dáng và kích thước, đảm bảo phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng của khách hàng. Đặc biệt, về giá cả, chúng tôi cam kết mang đến mức giá cạnh tranh và tốt nhất thị trường.

Điều đặc biệt của Inox Gia Hưng đó là việc lắp đặt và hướng dẫn sử dụng là hoàn toàn miễn phí, giúp khách hàng tiết kiệm được nhiều chi phí. Trong quá trình sử dụng, nếu xảy ra bất kỳ sự cố gì, chúng tôi sẽ nhanh chóng xử lý và khắc phục để đảm bảo không ảnh hưởng đến cuộc sống và sinh hoạt của gia đình quý khách hàng.

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất trong việc chọn lựa bể tách dầu mỡ  phù hợp nhất cho gia đình của bạn!

Trên đây là chi tiết về nguyên lý bể tách mỡ hoạt động như thế? Hy vọng với những thông tin này sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức bổ ích trong cuộc sống. Cuối cùng, nếu có nhu cầu sử dụng bẫy mỡ, bạn có thể lựa chọn Inox Gia Hưng là đơn vị cung cấp nhé!

Công ty TNHH Inox Gia Hưng 

Trụ sở: Kho G4, TT dịch vụ cơ điện, Km12, Quốc Lộ 1A, Tứ Hiệp, Thanh Trì, Hà Nội.

Hotline: 0945 417 993

Facebook: https://www.facebook.com/giahunginox/

Email: giahung.inoxtrangtri@gmail.com

Website: inoxgiahung.vn